onsdag 17 januari 2018

Ny termin igen

Efter att ha haft en underbart skön och inspirerande semester i Vietnam över jul och nyår, är man då återigen på plats på jobbet. Att få lite sol och värme mitt i vintern är alltid välgörande, och det var otroligt kul att komma tillbaka till jobbet igen.

Det enda jag aldrig kommer att stå ut med är den svenska vintern. Hemskt med snö och kyla.

Vi på Mättpunkten har, fr.o.m denna termin, fått ta över leveransen av mat till Visättraskolan. Ligger på ett lämpligt avstånd (5 minuters transport). Innebär att vi kan packa så sent som 09.30 vilket i sin tur ger god kvalitet på maten när den serveras. Jag var upp och hälsade på i matsalen förra veckan, och det var en fröjd att skåda hur uppskattad maten var.

Känns jättekul och inspirerande att ha fått detta uppdrag.

På företaget rullar allt på. Kommer att göra besök på tre skolor i Solna Kommun under februari, innan jag fortsätter vidare till Södermalm, där ytterligare tre skolor skall besökas och delges lite inspiration. I vår så står sedan gästspel i Lidingö Kommun på agendan. Mer om det när vi kommer så långt.

Onsdagen vecka 10 kommer jag att besöka Robertsfors Kommun och föreläsa där. Blir ytterligare en nordlig kommun som jag får chansen att besöka. Jättekul!!!

Vidare så blir det självklart utbildning på Restaurangakademin. Ni har väl bokat plats!!!

http://www.restaurangakademien.se/storkoksutbildning-offentlig-gastronomi/

Vidare så föreläser jag också på skolmåltid 2018 också

https://kompetensteamet.se/konferens/skola/skolmaltid-2018/

Blir antagligen vårens bästa seminarie, med massor av sköna föreläsare

I februari går även Stora Måltidsdagen av stapeln. Tänkte faktiskt att jag skulle ta mig dit i år. Helsingborg är ju inte nästgårds direkt, men programmet såg trevligt ut, så jag åker nog :)

Sitter även i Guldkojuryn, och där blir det också möte snart. Otroligt spännande.

Vad händer med TSSR undrar säkert många. Kan väl säga så mycket att det rör sig en smula under ytan (dvs. i mitt huvud) hur vi skall göra. Skall träffa lite folk på fredag, och det mötet ger säkerligen svar på en del frågor. I början av februari är det informationsträff i Stuttgart inför OS 2020.

Känns som våren är relativt späckad med massa kul.

Är någon intresserad av föreläsningar eller utbildningar så hör av Er snarast. kan meddela att jag fortfarande har lediga datum under sportlovet vecka 9.

Får räcka så. Nu väntar köket igen :)