och allting kändes fruktansvärt fint när vi kom till jobbet imorse. Julbordet undanstökat, och bara våra vanliga skick, samt fritidsbarn att ta hand om. Skicken fick en Kycklingcurrygryta, och våra egna fick nöja sig med julbordsrester. Nöja sig och nöja sig....det var inga rester som gick av för hackor. Ägghalvor med Viltröra, och räkor....
Vidare serverade vi älgrostbiff, vanlig rostbiff, julskinka och honungsglaserad kalkon. Hemlagad chilensk potatissallad och Helenas mimosasallad...
Nog med matprat. Fick definitivt klartecken för en föreläsning i Skövde den 15 mars. Har även fått klartecken från Ronneby om en föreläsning den 1:a mars. Lite kul med Ronnebyföreläsningen. Det är faktiskt föräldrarna på Kallingeskolan som lyckats få kommunen att lyssna på sina argument, och fått klartecken att anlita mig. Tror att det kommer att bli en riktig höjdardag...säkerligen många som är oerhört engagerade.
Vidare har Sundbybergs Kommun visat intresse för en förändring och där skall jag eventuellt bistå med assistans. Utöver dessa så har både Kiruna och Örebro visat intresse, så den här terminen blir nog lika fullbokad som den förra.
Givetvis skall jag bjuda in kollegerna i Enköping på ett studiebesök bara vi kan hitta något lämpligt datum. Ett riktigt skönt gäng, måltidsservice i Enköping. Gör mycket prylar tillsammans och verkar ha en härlig lagkänsla.....
Har ägnat kvällen åt att ugnsbaka julskinka och göra julgodis. Fick till en riktigt skaplig glögg och julmustfudge. Vill Ni göra den så kommer receptet här
1 dl mjölk
0.5 dl vispgrädde
1 dl julmust
1 dl Hot choc dark
30 gram 65 % Christmas Glögg Chocolate (Malmö chokladfabrik)
4 dl strösocker
25 g smör
1 msk muscovadosocker
1 dl gula russin
Koka på medeltemp till 125 grader. Slå upp i smörade mazarinformar och ställ kallt.
Den här fudgen blir riktigt seg, nästan åt kolahållet, med en härligt mogen smak.
Nu tackar jag för mig för ikväll
Michael Bäckman/HEMIC
PS. ni noterar säkert att det är fel datum på fotona, men jag glömde ställa in rätt datum efter batteribyte. DS
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar