Uppdatering sentomsider....

Har varit hemskt dålig på att uppdatera på senaste tiden, men med tanke på det förra inlägget jag skrev så förstår Ni varför. Tiden räcker, helt enkelt, inte till. Mycket har hänt sedan sist. Gjort ytterligare ett besök i Värnamo, och denna gång på Mossle skola. Mycket trevlig skola, som inte led av brist på kunskap och kunnande, utan snarare av bristande utrustning för att kunna jobba rationellt. Detta kommer dock att åtgärdas. Passar förresten på att hälsa Värnamos kostchef Kristin Emilsson välkommen åter, efter sin årslånga utsvävning i London. Projektet fortskrider och under sommaren glider Värnamo in i sin nya kostorganisation. Tror att detta kommer att vässa projektet ytterligare. Lyndon Mcleod, min vapendragare i Värnamoköken, får nog ännu mer att stå i:) Hann även med att sitta i juryn för en mattävling mellan ett antal skolor i haninge, under deras miljödag. Mycket trevligt, och det blir spännande att se om Runstensskolan når ända fram i Guldkossan denna gång. Är nog lite lokalpatriot och hejar på dom iallafall:)) En länk om evenemanget i haninge http://www.haninge.se/sv/Miljo--natur/Earth-hour/Miljo--och-klimatdagen/ Mot slutet av förra veckan hade vi sedan prominent besök i form av skolmatskock eliten. Even Bakke från Billdalsskolan, Fredrik Kämpenberg från Virginska skolan i Örebro och vår gamle bekanting Martin Karlsson gästade oss, under en bejublad Norsk temadag. Komplett med frågetävling för barnen. Fantastiskt kul, och jag lovar att det skulle tända till på alla turbiner om fler skolor ägnade sig åt denna typ av tanke och idé utbyte. Här följer en länk om evenemanget http://www.restaurangvarlden.se/Nyhetsarkiv/Arkiv/Norsk-traning-for-vass-kvartett-kockar/ http://www.matochvanner.se/skolmat/trangt-i-annerstaskolans-kok/1585 Skulle även åkt ned till Ängelholm igår, men det satte SAS effektivt stopp för. Får väl se skåne en annan gång. Imorgon är det dags för mig att föreläsa på Equip-mässan i Kista. Passa på att komma dit, för det finns säkert en massa kul att se och lyssna på http://www.kistamassan.com/events/equipnordic/seminarieprogram På torsdag bär det iväg till Guldkogalan på Grand Hotel, och det evenemanget är lika kul varje år. Sitter i juryn för bästa seniorboende. Ser fram emot torsdag med tillförsikt http://www.arla.se/templates/FullWidthPage____32088.aspx Nästa vecka skall jag få möjligheten att vara med och inviga det nya tillagningsköket på Mälarhöjdens skola, och får står för en riktig festlunch till dom. Pollo alla Diavolo, Kålrotssoppa och Ålandspannkaka med sviskonkräm & vispgrädde står på Matsedeln. Mot slutet av nästa vecka bär det så iväg till Säter och Klockarskolan igen. Denna gång skall vi ge oss in i den underbara världen av olika stekar. lammstek, skinkstek och fransyska skall tillredas på fantasifullt sätt. Glädjande nog fick jag även, i terminens elfte timme, in en bokning från Svärdsjöskolan, som jag kommer att gästa 12-13 maj. Skulle kunna tänka mig att det blir riktigt kul att verka i "camillasparring land":) Oj, det här blev långt. För er som undrar om jag skall göra någonting annat än jobba så kan jag informera om att jag skall gå på Dileva på Rival på Måndag, första bänk. Vidare har jag biljetter till hammarbys premiär mot landskrona och även biljetter till Rush på Globen, så lite unnar jag mig också:)) Tack för idag Michael Bäckman